Noble Savoury ist ein junges Unternehmen, Anfang 2015 gegründet von Herrn Patriek Destrooper. Patriek war zusammen mit seinem Bruder jahrelang Miteigner des Unternehmens Jules Destrooper, bekannt für die Produktion von süßen Keksen, wie Butterwaffeln und Mandelblättern. Vor 15 Jahren gründete er ein eigenes Unternehmen „Noble Chocolates”, spezialisiert in der Herstellung von hochwertigen, gefüllten Schokoladen-Cups. Seit seiner Jugend backt er aber regelmäßig Käsekekse, wenn er Gäste hat oder wenn es Familienveranstaltungen gibt. 2015 hat er entschieden diese Käsekekse zu kommerzialisieren. So ist die Firma Noble Savoury entstanden.
Die Käsekekse von Noble Savoury sind echte Käsebiscuits, also keine Cracker oder Mini-Pfannkuchen mit Käsefüllung, wovon schon verschiedene Varianten auf dem Markt bestehen. Im Moment gibt es nicht wirklich ein vergleichbares Produkt. Die Käsekekse sind einzigartig da sie:
- - hergestellt aus herzhaftem Mürbeteig sind, da wo die meisten Käsecracker Blätterteigprodukte sind. Mürbeteig gibt einen viel knusprigeren Biss und angenehmeres Gefühl im Mund,
- - 25 % geriebenen Gouda enthalten, was einen sehr ausgeprägten Käsegeschmack garantiert,
- - mit Butter gebacken sind, da wo die meisten Hersteller Margarine (auf Basis von Palmöl) verwenden,
- - mit 12 Monaten lang gereiften Gouda-Käse hergestellt sind.
